2009. március 8., vasárnap

30 év meg egy kis süti


Tegnap készen lettem a barátnőm szüleinek a házassági évfordulójukra készített kis képecskével. A februári Maryse Pinkeep mintáját választottam eredeti színekkel, natúr Hubert vászonra egy szállal. Egész minike lett a szívecske, nem egész 5X5 cm. Kiegészítettem a csokis minta keretével, és így még a monogram is belefért.A monogramot és a 30-as számot, és próbáltam belevarázsolni, meg is látszik. :) Úgy gondolom, hogy képeslap lesz belőle, keresek majd rá valami szép kis idézetet.


A tegnapi nap folyamán alkottunk egy nagyon finom sütit. Túrós gúla a neve, mi őszibarackból alkottunk. Nagyon fini lett ám. :)



Aki fogyózik, az csak nézegesse :))), aki viszont nem, annak íme a recept:

Tésztához: 8 tojásból piskótát kell sütni, majd baracklekvárral piskóta tekercset alkotni belőle.
Krémhez: 1/2 kg túró, 3 dl tejszín (Hulala), 20 dkg porcukor, 1,5 dl tej, 1 cs. zselatin, pár szem barackbefőtt ízlés szerint.
A piskóta tekercset felszeleteljük és folpackal kibélelt kerek jénai tálat egy sorban kirakunk vele. A krémhaz a túrót villával összetörjük és a cukorral, tejszínnel összekeverjük. A tejet meglagyosítjuk csomómentesen elkeverjük benne a zselatint és a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a felkockázott barackbefőttet.
A formába beleöntjük a krémet és némi dermedés után befedjük a lekváros tekerccsel.
Hütőben dermesztjük kb. fél napig, majd lapos tányérra borítjuk és tortaszerűen szeleteljük.
Mi sajnos csak 6 tojásos piskótát sütöttünk, mivel az eredeti recept ennyivel írja. Ezért a tetejére nem jutott tekercs. Babapiskótával helyettesítettük, de ez is tökéletesen megpuhult.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Örülök, hogy elnéztél hozzám, annak pedig mégjobban, ha üzenetet is hagysz!

Illatos ajándékok

Lola október közepe óta óvódás lett. Így idén már az óvónéniknek is készülnöm kellett egy kis aprósággal. Szerencsére tudják, hogy mi fán t...