2009. március 8., vasárnap

30 év meg egy kis süti


Tegnap készen lettem a barátnőm szüleinek a házassági évfordulójukra készített kis képecskével. A februári Maryse Pinkeep mintáját választottam eredeti színekkel, natúr Hubert vászonra egy szállal. Egész minike lett a szívecske, nem egész 5X5 cm. Kiegészítettem a csokis minta keretével, és így még a monogram is belefért.A monogramot és a 30-as számot, és próbáltam belevarázsolni, meg is látszik. :) Úgy gondolom, hogy képeslap lesz belőle, keresek majd rá valami szép kis idézetet.


A tegnapi nap folyamán alkottunk egy nagyon finom sütit. Túrós gúla a neve, mi őszibarackból alkottunk. Nagyon fini lett ám. :)



Aki fogyózik, az csak nézegesse :))), aki viszont nem, annak íme a recept:

Tésztához: 8 tojásból piskótát kell sütni, majd baracklekvárral piskóta tekercset alkotni belőle.
Krémhez: 1/2 kg túró, 3 dl tejszín (Hulala), 20 dkg porcukor, 1,5 dl tej, 1 cs. zselatin, pár szem barackbefőtt ízlés szerint.
A piskóta tekercset felszeleteljük és folpackal kibélelt kerek jénai tálat egy sorban kirakunk vele. A krémhaz a túrót villával összetörjük és a cukorral, tejszínnel összekeverjük. A tejet meglagyosítjuk csomómentesen elkeverjük benne a zselatint és a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a felkockázott barackbefőttet.
A formába beleöntjük a krémet és némi dermedés után befedjük a lekváros tekerccsel.
Hütőben dermesztjük kb. fél napig, majd lapos tányérra borítjuk és tortaszerűen szeleteljük.
Mi sajnos csak 6 tojásos piskótát sütöttünk, mivel az eredeti recept ennyivel írja. Ezért a tetejére nem jutott tekercs. Babapiskótával helyettesítettük, de ez is tökéletesen megpuhult.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Örülök, hogy elnéztél hozzám, annak pedig mégjobban, ha üzenetet is hagysz!

Gyűrűtartó - Róza&Csaba

Kedves rokonaink esküvőjére voltunk családilag tegnap hivatalosak. Mikor jöttek hozzánk hívogatni egyből felajánlottam, hogy a gyűrűtartó p...